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삼계탕만들기~몸보신에 최고!
안녕하세요! 요즘 분위기도 어수선하고 날도 춥고 해서 가족들 몸보신을 위해 삼계탕을 끓여 봤어요. 냉장고 속에 숨겨 두었던 인삼과 더덕도 넣고요. 인삼이 원기회복과 면역력 증강에 좋다고 해서 얼른 만들어 봤어요. 가족의 건강은 주부가 미리미리 챙겨야지요 ~^^ 캔캔맘의 얼렁뚱땅레시피 삼계탕 만들기 시작합니다!
2인분 2시간 이상 초급

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

재료
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
조리순서
쿡팁
닭고기가 식감이 부드러운 걸 좋아하시면 요래 푹 삶아 주시고요. 쫀득쫀득 씹히는 식감을 좋아하시면 한 20분 정도에 닭은 다른 접시에 빼놓고 국물을 우려내시면 돼요. 기호에 맞게 하시면 됩니다 ~^^
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삼계탕 맛보장 레시피