3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고추기름
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8잘 익은 김치를 준비해야지 끓여 놓았을 때 맛있답니다.
먹기 좋게 썰고, 이때 김치 국물도 5숟가락 함께 준비하고
다시마 멸치육수 1컵하고 1/2컵을 끓여 준비합니다.
저는 끓여 놓은 육수가 있어 그냥 사용했는데요.
혹시 육수가 없으면 연두 1숟가락 정도 넣어 사용해도 괜찮답니다.
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STEP 2/8재료가 준비되면 냄비나 뚝배기를 준비하고
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STEP 3/8고춧가루 1, 식용유 2를 한데 넣고 타지 않게 달달 볶아주세요.
사진처럼 고춧가루와 식용유가 전체적으로 고루 섞여
바글바글 끓여가며 볶아지면
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STEP 4/8김치와 김치 국물을 한데 넣어
김치가 익도록 충분히 볶아주고
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STEP 5/8순두부를 넣고 이어 멸치 다시마 육수 1컵 +1/2컵을 넣어 바글바글 끓여주세요.
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STEP 6/8순두부에 달걀을 넣으실 거면
이때 노른자는 빼고 흰 자만 미리 넣어
끓여 주심 좋답니다.
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STEP 7/8순두부와 김치가 푹 끓여 맛이 우러나면
새우젓 1을 넣어 드시는 분 입맛에 맞게 간을 하고
이어 대파를 송송 썰어 넣어 주세요.
그리고 난 뒤 식탁에 올리기 직전에
달걀노른자를 얹어주면 된답니다.
조금 매콤하게 드시려면 청양고추 넣어주기~!
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STEP 8/8김치 순두부찌개 완성 ^^
5.00
리뷰별점
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화쿠쿠리뷰별점ㅠㅠ초보라 고추기름볶는게어렵네요 ㅎㅎ감사합니다2021.05.25 19:24 -
♡☆smilemoon☆♡^-^리뷰별점순두부말고 그냥 두부넣고 끓였고^^ 저는 멸치육수를 하기 귀찮아서 참치액을 조금 넣고했어요^^ 그리고 고추가루를 볶아서 그런지 제가 따라해본 김치찌개들보다 더 맛있었어요 오늘 아침 덕분에 잘먹었습니다 레시피 감사합니다~^^2021.01.19 09:07 -
lerene리뷰별점네 마있게 잘 만들어 먹었습니다 감사합니다~~2020.06.15 08:02 -
황금태주리뷰별점국물이 끝내줘요2020.03.12 21:15
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