Logger Script
고르곤졸라 치즈 스콘
고르곤졸라 치즈가 좀 남았고, 어떻게 사용해볼까 하다가 고르곤졸라 & 파 스콘 레시피를 발견~! 만들어 봤습니다. 레시피보다 고르곤졸라 치즈가 약간 덜 들어갔는데 고르곤졸라 치즈는 정말이지 티가 안날수가 없네요. 포장 열때부터 꼬릿한 향이 부엌 전체를 휘감더니 굽고나서는 오븐이며 오븐방에서 며칠동안 고르곤졸라 향을 느껴야 했답니다~ㅎㅎ 이렇게 질리게 꼬릿한 향을 맡고 난 후라 그 맛이 넘 궁금했는데 한입 물면 꼬릿한 고르곤졸라 향이 입안 가득~! 그리고 씹으면 알싸한 치즈향이 또 한번~! 저같은 치즈러버도 좀 호불호가 생길수 있겠구나 싶어요~ 고르곤졸라 치즈를 레시피보다 줄이거나 브리치즈나 다른 치즈와 함께 사용하는 것도 좋을듯 싶어요. 한꺼번에 다 먹을수는 없어서 냉동실에 얼려두었는데 전자레인지에 살짝 해동 후, 꿀을 뿌려 먹으니 또 신세계네요. 알싸한 고르곤졸라 치즈와 꿀과의 궁합은 정말이지 누가 발견했는지 참으로 엄지척입니다. 호불호가 갈릴수 있는 고르곤졸라 치즈 스콘~! 만들어 보아요~
4인분 30분 이내 아무나
재료(8개분량)
노하우
  • 박력분 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
아직 후기가 없습니다.
스콘 맛보장 레시피