KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기
KFC스타일의 스콘 & 비스켓 레시피입니다
달달한 딸기잼과 함께 먹으면 더욱 더 맛있습니다~!!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or 중력분
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조리순서
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STEP 1/5박력분 or 중력분, 베이킹파우더를 체치고 소금, 설탕과 함께 볼에 넣어주세요
큐브모양으로 잘라준 버터를 잘게 스크랩퍼로 잘라주며 섞어주세요
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STEP 2/5분량의 계란을 풀어서 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
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STEP 3/5우유도 함께 넣어 섞어주세요
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STEP 4/5반죽을 대강 뭉쳐주세요
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STEP 5/5스쿱이나 숟가락으로 반죽을 떼어 팬닝해주신 다음 우유나 계란물을 반죽 위에 얇게 발라주세요
180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구워주세요
- - 계란, 버터, 우유는 차가운 상태로 준비해주세요
- 반죽을 너무 치대주지 말고 대충 대충 뭉치는 느낌으로 반죽해주세요
- 오븐은 요리 전에 예열해주세요
4.72
리뷰별점
포토 후기(63)
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서지은리뷰별점이거 진짜 겉바속촉입니다 반죽이 너무 질어서 이거 맞아 ? 했는데 맞아요... 존맛이에요...2024.11.02 17:24 -
리뷰별점맛있어요!2024.09.01 16:08 -
수정)윤지 정우맘리뷰별점처음 해본 스콘 성공했어요.담에는 건포도 넣어서 해보려고요.감사합니다~2024.07.25 18:39 -
지글보글리뷰별점레시피 정량으로 해봤어요. 다만 180도 15분 구웠더니 덜 익은 것 같아서 7~8분 더 구웠어요. 딸기잼 발라 먹는데 넘나 맛나네요. 버터, 설탕양을 좀 늘려도 될 듯해요. 마지막에 계란 솔질 안해도 될 거 같구요. 그리고 제가 무심코 왕소금을 넣어버려서 소금이 잘 녹지 않았는지 군데군데 짠맛이 느껴졌어요. 왕소금보다 잔소금이 보통 더 짜니까 담번엔 소금양도 좀 줄여서 해봐야겠어요. 맨날 비스* 가루 사서 구워먹고 밀가루로는 엄두를 못냈었는데 의외로 간단하네요. 레시피 감사해용.2024.07.07 16:19
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