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갈치 조림 비린내 없이 만드는 법. 남대문 갈치조림 보다 더 맛있어요.
풋마늘 장아찌를 담고 남은 잎으로 갈치 밑에 깔고 조림했더니 비린내가 하나도 안나고 더 맛있었어요.
2인분 20분 이내 초급
밥순이네

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쿡팁
풋마늘 장아찌를 담고 남은 마늘잎을 생선요리에 넣어 주었더니

비린내가 하나도 안나고 너무 맛있었어요.

풋마늘 잎이 없으면 대파잎으로 만드셔도 좋아요.

생강술이 없어서 생강청을 넣었는데 생강청도 없으면 청주나 소주를 조금 넣어 주세요.
요리후기2 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 라랄라 라영
    리뷰별점
    아버지가 맛있다고 하시네요~ 매콤 칼칼합니다
    2020.04.16 09:39
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2020.04.16 14:15
  • KellyJang
    리뷰별점
    사진에는 고춧가루가 보이는데 레시피에는 언급이 없네요. 사진보고 넣긴 했는데 업데이트가 필요해보입니다. 잘 먹겠습니다.
    2020.03.26 19:19
    쉐프의 한마디
    제가 빼먹었나 봐요.. 죄송하고 감사합니다~^^
    2020.03.26 21:08
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