Logger Script
갈치 조림 비린내 없이 만드는 법. 남대문 갈치조림 보다 더 맛있어요.
풋마늘 장아찌를 담고 남은 잎으로 갈치 밑에 깔고 조림했더니 비린내가 하나도 안나고 더 맛있었어요.
2인분 20분 이내 초급
밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 맛술 조리법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 고춧가루 보관법
동영상 레시피
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
풋마늘 장아찌를 담고 남은 마늘잎을 생선요리에 넣어 주었더니

비린내가 하나도 안나고 너무 맛있었어요.

풋마늘 잎이 없으면 대파잎으로 만드셔도 좋아요.

생강술이 없어서 생강청을 넣었는데 생강청도 없으면 청주나 소주를 조금 넣어 주세요.
요리후기2 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 라랄라 라영
    리뷰별점
    아버지가 맛있다고 하시네요~ 매콤 칼칼합니다
    2020.04.16 09:39
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2020.04.16 14:15
  • KellyJang
    리뷰별점
    사진에는 고춧가루가 보이는데 레시피에는 언급이 없네요. 사진보고 넣긴 했는데 업데이트가 필요해보입니다. 잘 먹겠습니다.
    2020.03.26 19:19
    쉐프의 한마디
    제가 빼먹었나 봐요.. 죄송하고 감사합니다~^^
    2020.03.26 21:08
#갈치조림#갈치조림만드는법#갈치요리#생선비린내#갈치무조림
갈치조림 맛보장 레시피
더보기