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쿡따라

겨울간식 빨간어묵꼬치

겨울간식 빨간어묵꼬치 간단하게 만들어 봤어요~

맵단 맵단해 중독성 갑입니다ㅎㅎ
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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재료 준비해 주세요~
어묵은 먹기 좋게 꼬치에 꽂아 준비해 주세요~
대파는 송송 썰고 당근은 모양틀로 찍어 모양내 주고
건표고버섯은 밑둥 떼고 준비하면 재료 준비 끝~
적힌 분량의 양념 모두 넣고 골고루 섞어 주세요~

기호에 따라 양념양 가감해
매운맛과 단맛을 조절해 주세요~

기호에 따라 양념양 가감해
매운맛과 단맛을 조절해 주세요~
양념도 모두 넣어 주세요~
양념 어묵에 골고루 배일 수 있도록
국물 끼얹어 가며 5분~10분 정도 끓여 주세요~

기호에 따라 퍼진 어묵을 좋아하시면
좀 더 오래 끓이시면 됩니다

당근, 표고버섯, 대파도 넣어 주시구요~
끓이면서 국물추가해 가며 드시면 됩니다
밑육수는 다시팩과 어묵스프 넣고 10분 정도 끓여 만들었는데

멸치나 다시마, 무 넣어 밑육수 만들어도 좋답니다
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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