4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양 념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9어묵은 먹기 좋게 꼬치에 꽂아 준비해 주세요~
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STEP 3/9대파는 송송 썰고 당근은 모양틀로 찍어 모양내 주고
건표고버섯은 밑둥 떼고 준비하면 재료 준비 끝~
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STEP 4/9적힌 분량의 양념 모두 넣고 골고루 섞어 주세요~기호에 따라 양념양 가감해
매운맛과 단맛을 조절해 주세요~
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STEP 5/9기호에 따라 양념양 가감해
매운맛과 단맛을 조절해 주세요~
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STEP 6/9양념도 모두 넣어 주세요~
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STEP 7/9양념 어묵에 골고루 배일 수 있도록
국물 끼얹어 가며 5분~10분 정도 끓여 주세요~기호에 따라 퍼진 어묵을 좋아하시면
좀 더 오래 끓이시면 됩니다
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STEP 8/9당근, 표고버섯, 대파도 넣어 주시구요~
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STEP 9/9끓이면서 국물추가해 가며 드시면 됩니다
- 밑육수는 다시팩과 어묵스프 넣고 10분 정도 끓여 만들었는데
멸치나 다시마, 무 넣어 밑육수 만들어도 좋답니다
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