전기밥솥 약밥(약식), 정월대보름 음식 맛있게
기분 좋아지는 달콤쫀득한 맛으로, 먹으면 또 생각나는 맛있는 약밥.
4인분 
20분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8레시피를 재미있게 보시려면, 위쪽 동영상을 참조해주세요~♪ https://youtu.be/_Z60Biso1Ag
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STEP 2/8먼저 생밤은 먹기 좋게 잘게 잘게, 대추 & 곶감은 안에 씨를 뺀 다음 적당히 썰어주시면 된답니다. 은행은 살짝 볶아서 껍질을 벗겨주고, 호두는 필수 재료는 아니니 집에 있으면!
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STEP 3/8밥솥에 모든 재료들을 다 넣어주세요. (단 참기름은 1T만 일단!!) *그리고 설탕이 녹을 때까지, 잘 섞어주는 게 좋답니다.
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STEP 4/8이제 뚜껑을 덮어 백미 취사 버튼을 눌러주면 OK.
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STEP 5/8바로 드실 분들은 상관없는데. 좀 오래 보관해서 드시고 싶으신 분들은 약밥을 가만히 놔두기보다는, 넓은 곳에서 펼쳐 식혀주는 게 좋겠죠.저는 완성되고 밥 섞을 때 남은 참기름 1/2T을 따로 섞어주었으니 참조!
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STEP 6/8그리고 차갑게 잘 식었으면 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어준 다음,
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STEP 7/8랩으로 하나하나 감싸주면 된답니다.
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STEP 8/8그리고 냉동실에 보관하고, 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 해동시켜 먹으면 되겠죠!! *이렇게 예쁘게 포장해 놓으면, 선물로 하기에도 좋답니다ㅎㅎ
- 컵 = 200cc 계량컵,
T = 밥수저 기준.
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