고기 없이 시원한 미역국♥
매일 고기를 먹었더니, 고기 없이 개운한 국물이 땡기네요. 고기 없이도 다시를 시원하게 낸 국물에 미역국을 끓입니다.
시원합니다~~^^
5인분 
90분 이내 
초급 먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5미역을 물에 불려둡니다.
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STEP 2/5멸치,디포리를 불에 살짝 볶으면서 비린내를 날려주시고요,
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STEP 3/5물을 붓고 표고와 다시마를 넣고 팔팔 끓입니다.10분청도 팔팔끓으면 중불로 10분 정도 맛을 우려낸 후 건져내세요.
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STEP 4/5그사이,잘 불은 미역을 바락바락 씻어, 국간장,마늘,참기름ㅈ넣고 주물주물 해여 육수에 넣고 끓여주세요.멱국은 오래 끓일수록 맛있답니다.
마지막으로 파 넣어주시고요.
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STEP 5/5마지막 간은 액젓 한수저로~
바로 드셔도 좋지만,끓였다가 다시 데울 수록 맛있네요.
- ** 소고기 없이 무국도 끓여보실래요~? @6929605
5.00
리뷰별점
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보헤미안59리뷰별점덕분에 맛있게 먹었습니다2020.02.15 12:40쉐프의 한마디요리해 드셨네요? 감사합니다~^^ 홍합이나 굴이 혹시 있다면, 마지막에 넣어 주셔도 좋답니다~^^2020.02.15 13:30
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