Name: 설날] 딱! 15분~~초간단 불고기 덮밥 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기용 소고기 500g; 당근 1/2개; 양파 1개; 잔파 2대; 물 200ml; 간장 4큰술; 흑설탕 2큰술; 물엿 2큰술; 맛술 1큰술; 참기름 2큰술; 간 양파 1큰술; 간 사과 1큰술; 간 마늘 1큰술; 간 생강 1/2작은술; 후춧가루 1/2작은술

설날] 딱! 15분~~초간단 불고기 덮밥 만들기

바쁠 땐 간단하게 먹을 수 있는 "불고기 덮밥"입니다.

2인분

20분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

계량법 안내

재료

불고기양념

물
200ml 구매
간장
4큰술 구매
흑설탕
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
간 양파
1큰술 구매
간 사과
1큰술 구매
간 마늘
1큰술 구매
간 생강
1/2작은술 구매
후춧가루
1/2작은술 구매

노하우

소고기 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
흑설탕 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
다진마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

당근 1/2개-채썰기
양파(작은거) 1개-채썰기
잔파 2대-송송 썰기
STEP 2/8

[불고기 양념]
(소고기 500g에 대한 분량입니다.)
물200ml
간장 4큰술
흑설탕 2큰술
물엿 2큰술
맛술 1큰술
참기름 2큰술
간양파 1큰술
사과 1큰술
간마늘 1큰술
생강 1/2작은술
후춧가루 1/2작은술
양념재료들을 다같이 넣고 휘리릭~~갈아 사용하면 편리해요.

간장1:흑설탕1/2:물엿1/2 비율 정확히 지켜주면 맛은 보장!!!
STEP 3/8

소고기(불고기용)500g에
양념을 븟고 조물조물 한 후
(양념에 재울 필요 없이 바로 구워줍니다)
STEP 4/8

달궈진 팬에 빠르게 구워주다가
(오래 구우면 고기가 질겨져요)
STEP 5/8

소고기가 거진 익을 때 즈음
양파와 당근을 넣고
볶아줍니다.
STEP 6/8

양파가 투명해 지면
불을 끄고
파를 넣은 후
골고루 섞어 주면
불고기 완성!
STEP 7/8

접시에 밥을 담고
불고기를 곁들여 주면
간단하게~
맛나게~
불고기 덮밥
즐길 수 있지요.
STEP 8/8

촉촉하니~~
단짠단짠의 매력에 푸욱!!!
한번,
빠져보세요.