[콩나물국밥] 간단하고 맛있는 콩나물국 (with 익은김치)
콩나물국도 부재료를 뭘 넣느냐에 따라 다양한 종류가 있는데요
이번엔 신김치와 고추를 넣어 칼칼하고 시원한 콩나물국을 끓여봤어요
쉽고 맛있어요
4인분 
30분 이내 
초급 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10국물을 짠 김치를 잘게 썰어요
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STEP 2/10파는 송송, 고추는 슬라이스해줍니다
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STEP 3/10멸치,다시마,물 넣고 육수를 끓입니다10~15분정도 끓여주세요
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STEP 4/10국물이 우러나오면 건더기를 건져주세요
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STEP 5/10끓고 있을때 김치와 새우젓1을 넣고 끓여요
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STEP 6/10끓으면 콩나물과 다진마늘을1,미림1을 넣어요
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STEP 7/10다시 끓어 오르면 계란을 깨트려 주세요저는 깔끔한 국물을 위해 젓지 않고 그대로 익혔어요
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STEP 8/10흰자가 반쯤 익으면 파와 고추를 넣어요후추는 취향껏 넣어주세요
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STEP 9/10모자란 간은 소금으로 해주세요
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STEP 10/10김가루와 깨를 뿌려 밥에 말아먹으면 꿀맛!
시원하고 칼칼하답니다
- 콩나물을 넣은뒤로는 뚜껑을 열고 조리해주세요(비린내)
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