햄파달걀말이: 쫌 못 말아도 괜찮아
끝날 때 까지 끝난게 아니다,라는 말 있죠?
달걀말이에도 적용되는 말인 것 같아요.
못 만들었다고 실패다, 하지 마시고 끝까지
애정을 갖고 플레이팅까지 해보면 이게 과연
실패인건가? 하게 될거에요ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/7계란 풀고 우유,맛술 넣고 새우젓국물로 간 맞춘다:
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STEP 2/7팬에 식용유를 바르고 계란물의 1/4 or 1/3을 붓는다.
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STEP 3/7햄과 파를 넣고 말기 시작:
파를 좀더 많이 넣는게 맛도 모양도 좋을 걸.. 후회했어요.
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STEP 4/7계란을 돌돌 말고 다시 팬 위쪽으로 끌어올린 후 계란물을 붓고 또 말아준다:
좀 찢어져도 괜찮아요.
우리에겐 계란물이 남아있으니까요 ;;
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STEP 5/7말고 끌어올리고 붓고 또 말고 끌어올리고 붓고를 서너차례 반복한 후 다 말아지면 불을 끄고 속까지 잘 익고 모양도 잘 잡히도록 앞뒤옆면을 뒤지개로 눌러준다
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STEP 6/7한김 식힌 후 썰어준다:
계란말이 속 핑크햄과 초록파가 망친 계란말이에게 "넌 아직 죽지 않았어" 라고 말해주는 것 같네요. 그래서~~
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STEP 7/7좀 오버스런 플레이팅으로 힘을 팍 실어주었다지요
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