717
상품목록
main thumb
요리조이

새우리조또 맛있게 만들기

울 귀요미가 좋아하는 리조또를 만들었어요 꼬들꼬들 밥에다가 짭잘한 새우를 한입에 듬뿍 얌얌 행복한 순간입니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 표고버섯을 불려 줍니다
쌀을 씻어서 준비합니다
새우와 피망, 마늘을 준비합니다 완두콩도 2T 준비합니다
남비에 편으로 썬 마늘과 채썬 대파를 넣고 센불에 들기름으로 볶아 주세요
쌀과 채썬 표고버섯, 새우 7마리를 넣고 표고버섯 불린 물을 넣고 쎈 불에 볶아주세요
바닥이 눌어붙지 않도록 주걱으로 계속 저어 주세요
물이 증발하면 조금씩 물을 더 넣어 주면서 익혀주세요
불을 잠시 끄고 피망을 넣고 소금을 살짝 뿌려 주세요
쌀이 익도록 빠르게 섞어주면서 바닥까지 잘 섞어주세요
쌀이 익었으면 모짜렐라 치즈를 넣고 불은 약불로 줄입니다
남비 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 잠시후 불을 끕니다
참기름을 뿌려 주세요 ( 생략 가능해요)
밥이 꼬들꼬들하도록 물을 조금씩 부어 가면서 익혀주세요 들기름 대신 버터를 사용할수 있어요 버터가 몸에 안좋다고 해서 들기름을 사용했어요

새송이버섯은 준비했다가 버섯이 너무 믾아 뺐어요
레시피 작성자About the writer

요리조이

집에서 즐기는 요리 레시피를 소개합니다 ~~

태그Tag
리조또 추천더보기
+ 리조또 레시피 더보기
새우 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기