Logger Script
4,271
상품목록
main thumb
핸디B

멸치 견과류 볶음 : 없으면 허전한 필수 반찬~

사실 김이나 멸치 볶음만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱이죠^^

기름을 일체 사용하지 않아 많이 먹어도 부담스럽지 않은 깔끔한 멸치 볶음.

후다닥 간단하게 만들어보시길 추천드려요~

5인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 팬에 2분간 멸치를 볶아 비린내와 습기를 날려주세요.
볶아낸 멸치는 다른 식기에 잠시 옮겨 담아주세요.
아몬드, 호두 등의 견과류는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
간장, 물, 조청을 냄비에 넣어 잘 저어준 후 끓으면 견과류를 넣어주세요. 국물이 약간 졸아들 때까지 3분간 끓여주세요.

중불

약불로 줄인 후 멸치를 넣고 2~3분간 잘 섞어주세요.
불을 끄고 참기름 1/2숟갈, 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
밀폐 용기에 옮겨 담고 조금씩 덜어드세요~
멸치는 마른 팬에 볶아주셔야 비린내가 상당 부분 제거됩니다.

멸치의 염도에 따라 간장 양을 조절해주세요.

취향에 따라 다양한 견과류를 활용하여 오독오독한 식감과 고소한 맛을 더해주시는 것을 추천드려요^^
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

태그Tag
연관 클래스더보기
멸치볶음 추천더보기
+ 멸치볶음 레시피 더보기
멸치 추천더보기
견과 추천더보기
볶음 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기