Name: 참치마요덮밥 만들기 한끼식사로 정말 좋아요 :)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 흰밥 2공기; 캔참치 200g 1캔; 마요네즈 4숟갈; 양파 작은 거 1개; 달걀 4개; 소금 약간; 요리유 약간; 설탕 1숟갈; 조미김 4장; 참깨 약간; 대파 약간 (또는 쪽파 다진 거)

조리순서

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STEP 1/26

먼저 참치마요덮밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
-총 2인분 기준이예요.-
흰밥 2공기, 캔참치 200g짜리 1캔, 마요네즈 4숟갈, 양파 작은 거 1개, 달걀 4개, 소금 약간, 요리유 약간, 설탕 1숟갈, 조미김 4장, 참깨 약간, 대파 또는 쪽파 다진 거 약간
STEP 2/26

먼저 양파 작은 거 1개를 껍질을 벗겨
차가운 물에 씻어주세요.
그리고 사진과 같이 동글동글하게 잘라줍니다.
STEP 3/26

동글동글하게 잘라준 양파를
적당한 크기로 네모네모하게 잘라서 준비해주세요.
냄비가 넘치기 일보직전이네요ㅋㅋㅋ
STEP 4/26

가스레인지나 인덕션의 가스불을 약불로 켜주세요.
STEP 5/26

그리고 프라이팬에 요리유를 약간 둘러준 뒤
네모네모하게 잘라준 양파들을 프라이팬에 올려서
달달 볶아줍니다.
STEP 6/26

볶아볶아주세요!ㅋㅋㅋ
STEP 7/26

네모네모한 양파들의 숨이 어느 정도 죽을 때까지
달달달 볶아주세요.
STEP 8/26

달달 볶아진 양파들은 그릇에 잘 담아줍니다.
양파를 프라이팬에 볶기 전에는
냄비가 넘치기 일보직전이었는데
프라이팬에 볶고 나니 양파들이 푹 가라앉아서
냄비에 여유가 생겼네요ㅋㅋㅋ
STEP 9/26

이번에는 참치마요덮밥에 올릴
스크램블 에그를 만들 거예요!
달걀 4개를 큰 그릇에 모두 껍질을 깨서 담아주세요.
STEP 10/26

달걀 4개를 휘퍼기를 이용해서 잘 풀어주세요.
달걀에 밑간을 해주기 위해 소금도 약간 넣고
골고루 섞어줍니다.
STEP 11/26

가스레인지나 인덕션의 가스불을 약불로 켜주세요.
그리고 프라이팬에 약간의 요리유를 올려준 뒤
잘 풀어준 달걀물을 프라이팬에 모두 넣어줍니다.
STEP 12/26

5분 정도의 시간이 지나면
달걀물이 서서히 익기 시작하는데요!
STEP 13/26

달걀물이 익기 시작하면 젓가락을 이용해서
달걀을 마구 섞어서 스크램블 에그를 만들어주세요.
STEP 14/26

달걀물이 익을 때까지 계속해서 약불로
달걀을 익혀주면서 젓가락으로 계속 섞어줍니다.
그럼 스크램블 에그 완성이예요! ^^
STEP 15/26

이번에는 참치마요덮밥의 주인공인
참치를 조리해 줄 거예요!
캔참치 200g짜리를 캔에서 꺼내주세요.
그리고 위생장갑을 끼고
캔참치의 기름을 꽉 짜줍니다.
꼭 위생장갑을 사용하지 않으셔도 좋아요!
캔참치의 기름을 최대한 꽉꽉 짜서
기름지지 않은 참치를 만들어주세요ㅋㅋㅋ
STEP 16/26

기름을 없앤 캔참치에
마요네즈 4숟갈과 설탕 1숟갈을 넣어주세요.
STEP 17/26

캔참치와 마요네즈, 그리고 설탕을
골고루 잘 섞어주시면
참치마요덮밥에 올릴 참치가 완성됐어요!
STEP 18/26

조미김 4장은 가위를 이용해서
얇게 잘라서 준비해주세요.
김자반을 이용하셔도 좋아요!
STEP 19/26

참치마요덮밥에 올릴
모든 재료의 준비가 끝났어요!
밥그릇에 흰밥 적당량을 담아주세요.
STEP 20/26

흰밥의 가장자리 부분에
스크램블 에그를 노랑노랑하게 둘러주세요.
그리고 스크램블 에그 안쪽에는 볶은 양파를
동그랗게 둘러줍니다.
STEP 21/26

그다음 대파 또는 쪽파 다진 거를
볶은 양파 안쪽에 동그랗게 둘러서 올려주세요.
저는 대파 다진 거를 사용했어요!
대파 안쪽에는 조리한 참치를
흰밥이 보이지 않게끔 듬~~~뿍 올려줍니다.
STEP 22/26

참치마요의 가운데 부분에
얇게 잘라준 김을 적당량 올려준 뒤
참치마요덮밥의 고소한 맛을 더해주기 위해
참깨도 약간 올려주세요 ^^
STEP 23/26

마무리로 마요네즈를 지그재그 모양으로 짜줍니다.
마요네즈를 짤주머니에 담아서
짤주머니의 끝부분을 조금만 잘라
마요네즈를 짜주면
이렇게 예쁜 모양으로 마요네즈를 짤 수 있어요!
STEP 24/26

짜자자잔!
근사한 참치마요덮밥이 완성됐어요!
일단 색감이 너무 예쁜 것 같아요~
처음 만들어 본 참치마요덮밥인데
제가 생각했던대로 만들어져서 정말 뿌듯했어요!
STEP 25/26

참치마요덮밥 한 그릇만 먹어도
엄청 배가 든든할 것 같은 이 느낌~~~ㅋㅋㅋ
간단해서 주말에 가족들과 함께 먹으면
정말 행복할 것 같아요♥
STEP 26/26

참치마요덮밥의 공중샷이예요~
완성된 참치마요덮밥은 마구마구 비벼
한입 가득 넣어 드시면 온 세상이 아름다워 보여요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
여러분들도 주말에 가족들과 함께
참치마요덮밥으로 든든한 한끼식사 하시는 거
어떠세요? ^^

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