밥솥 마늘향 닭모래집 밥

밥솥 마늘향 닭모래집 밥

닭모래집+마늘+후추로 만든 밥. 저렴한 밥겸 안주가 필요할때

2인분

60분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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노하우

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조리순서

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STEP 1/5

닭모래집 8개를 해동해서 소금2꼬집과 후추 2번 톡톡 해서 재워주세요
STEP 2/5

쌀을 씻고 쌀2컵에 물을 눈금2까지 넣은 후 다진파 2줌, 액젓2T, 마늘가루 1/2T(혹은 마늘 다진 것 1T), 닭모래집 재워둔 것을 잘게 서걱서걱 잘라서 모두 놓고 저어주세요
일반 취사 34분 해주세요
STEP 3/5

일반 취사가 다 된 모습. 닭모래집이 익고 나면 크기가 줄어들어요
STEP 4/5

다 된 밥에 달걀 1개 풀고 참기름 1T, 후추 3번 톡톡톡 넣어서 잘 저어주세요. 재가열 9분 해주세요
*후추 넉넉히 넣으면 맛있어요
STEP 5/5

다 되고 나서 떠서 드시면 안주같은 밥이 됩니다ㅎㅎ 익은 닭모래집은 골뱅이 같은 맛이 나요. 마늘과 참기름, 후추 덕분에 아주 고소해요

: 닭모래집 식감이 아삭아삭하고 쫄깃해요. 손가락 한 마디보다 좀더 작게 잘게 썰어서 넣어주세요

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#밥솥 #마늘밥 #닭모래집 #닭똥집

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