아보카도 연어덮밥, 간장 소스 & 간단 연어 요리
매일 먹어도 질리지 않고, 먹을 때마다 입이 행복한 아보카도 연어덮밥.
1인분 
10분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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가늘게 자른
- 간장 드레싱
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 연어를 밥과 먹기좋게 큐브 모양으로 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/8그리고 만들어 놓은 간장 드레싱의 1/3을 연어에 넣고 섞어 밑간을 해주시면 된답니다.
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STEP 3/8새싹채소는 아삭한 식감을 살리기 위해, 슬라이스한 양파는 알싸한 맛을 없애기 위해 찬물에 살짝 담가두면 좋답니다.
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STEP 4/8그리고 키친타월 위에 올려 물기를 쫙! 빼주면 모든 준비가 끝났답니다.
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STEP 5/8아보카도는 반으로 갈라 안에 씨와 겉껍질을 제거한 다음, 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주면 OK.
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STEP 6/8명란젓 껍질 벗기는 건 취향껏! (저는 좀 더 깔끔한 식감을 위해서, 한 번 해주었답니다ㅎㅎ)
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STEP 7/8그리고 달걀 프라이도 구워주면 모든 준비가 끝!!
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STEP 8/8밥 위에 모든 재료를 예쁘게 올려준 다음, 간장 드레싱, 부순깨, 참기름 등등 적당히 뿌려 쓱쓱! 비벼 먹기만 하면 오늘의 요리 끝.
- T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.
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