마파두부 맛있게 만드는법
매콤하게 마파두부 만들었어요
밥 위에 올려서 먹어도 맛있고 밥반찬으로도 너무 맛있는 마파두부 고기 듬뿍 넣고 만들었어요
4인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9다짐육에 된장 2T, 쌈장 2T를 넣고 섞어주세요
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STEP 2/9두부를 깍둑썰기 해서 잘 펴고 그 위에 밀가루를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 3/9팬에 기름을 두르고 두부를 엎어 놓은 다음 두부 위에 다시 밀가루를 뿌려 주세요
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STEP 4/9앞뒤로 노릇하게 익혀주세요
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STEP 5/9두부를 준비해 놓은 다음
다진고기 위에 다진마늘, 고추를 넣고 밀가루를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 6/9적당량의 물을 넣고 고기를 익혀주세요
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STEP 7/9익은 고기 위에 고추가루 3T를 넣고 섞어주세요
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STEP 8/9고기 안에 두부를 넣고 고추가루 1T 쌈장 1T를 추가해서 잘 비빈 후 섞어주세요
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STEP 9/9참기름 2T와 썰어 놓은 대파를 넣고 한번 선불에 볶아주세요 완성입니다
- 된장과 쌈장은 돼지고기 누린 냄새를 없애고 고추가루는 매운 맛과 색을 살려 줍니다
걸죽하게 먹으려면 물과 밀가루를 추가해 주세요
싱거우면 간은 된장으로 추가해 주세요
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