돼지고기 장조림
시골에 계신 시어머님의 밑반찬으로 부드러운 장조림을 만들었어요. 계란을 싫어하시는 관계로 고기만으로 했네요.
그래도 밥 도둑이랍니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 하린, 하준, 도하, 다하 할머니입니다 ^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 고기 삶을 물을 올리고 끓을 동안 돼지고기 안심을 적당한크기로 잘라 핏물을 빼 주세요.
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STEP 2/4물이 끓어오르면 돼지고기 안심과 후추를 넣고 20분간 삶아주세요.
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STEP 3/4삶아진 돼지고기 안심을 먹기 좋은 크기로 찢어 주세요.
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STEP 4/4냄비에 물2컵, 간장1컵, 소주1컵, 설탕1컵, 후추조금을 넣고 끓어오르면 마늘, 청양고추, 찢은 돼지고기 안심을 넣고 5분정도 끓인후 불을 꺼주세요.
- # 마지막 조리순서에서 계란이나 메추리알을 추가해서 끓여주셔도
좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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다이아리뷰별점저는 소주가 없어서 미림 1컵에 설탕 반컵 넣고 매실 조금 넣고 했네요 아이들이 맛있다고 합니다2025.07.01 16:42 -
삼남매경란리뷰별점레시피를 바꿔서 해봤는데 너무 맛나게 되었어요 감사합니다~^^2024.12.22 11:21 -
JMK리뷰별점맛있어요~^^ 저는 소주반겁, 맛술 반컵 넣고 새송이 버섯도 굵게 썰어함께 넣었는데 맛있네요 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다 ♡2024.09.05 11:47 -
신미정리뷰별점전에 하던 방법을 바꿔서, 이번 레쉬피로 해봤어요. 가족들이 다 맛있다고 잘 먹어요. 감사 합니다^^2022.08.24 23:15
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