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이북식 콩비지등뼈국
이지 슬로우 영양쿡의 정수!

엄마가 해주시던 이북식 비지등뻐국 입니다. 겨울이면 친정엄마가 큰~솥으로 끓여놓고 며칠을 먹기도 하고,감자탕으로도 요리해 먹었지요. 구수하고 잡내없는 비지국은 아기들 이유식과 이가 안좋은 어르신 보양식으로도 최고입니다~~ 추운 겨울,뜨끈하고 고소한 이북 비지국 도전해 보세요~^^
4인분 2시간 이상 아무나
자유부인식당

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쿡팁
콩을넣고 국자 바닥까지 저어야 눋지 않아요.그리고는 콩비린내 안나도록 뚜껑 닫고 익혀주세요.
요리후기4 댓글3
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Uni Q
    리뷰별점
    저는 이 레시피에 시레기랑 들깨가루 넣어서 만들어봤어요 구수하니 맛있네요 된장넣어도 맛있을거같아요!
    2020.06.07 21:29
    쉐프의 한마디
    굳굳굳입니다~~ 시래기와 된장조금,고춧가루,간장,마늘 넣으시면 감자탕도 되지요~^^ 소중한 댓글 감사드려요~
    2020.06.08 12:34
  • happychris87
    리뷰별점
    강추합니다~
    2020.01.08 20:32
  • 신용형(Henry)
    리뷰별점
    돼지를 국으로 먹을 수 있을까 의심했는데,정말 고소하고 냄새 하나 안나네요.정말 맛있습니다^^
    2019.12.28 15:11
  • 맛난밥집
    리뷰별점
    고기도 푸짐하고 아이들도 너무좋아해요~ 국물은 막내 이유식하려고 소분해서 냉동시켜놨어요! 국물에 밥을 말아서 믹서기에 돌리니 바로 이유식이 되더라고요~
    2019.12.21 19:04
    쉐프의 한마디
    감사합니다~ 저는 그냥 말아서 이유식으로 먹였는데, 갈아먹인다는 아이디어,정말 최고입니다~♡ 양녕장은 집집마다의 맛대로 만들어서 드셔도 좋습니다.
    2019.12.21 22:58
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