Name: 매콤 치즈 등갈비찜 맛있게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 등갈비; 육수2컵; 고추장1T; 고춧가루2T; 설탕2T; 간장 1/2컵; 간마늘 1T; 후추

1,070

햇살머금은집

치즈를 듬뿍 올려서 맛있게 등갈비 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비

노하우 영상

▶ 돼지등갈비 손질법

동영상Video

조리순서Steps

매콤 치즈 등갈비찜 만들기 매운 돼지등갈비찜 황금레시피 등갈비 만드는법 집들이 메뉴
만들어 보려구요,

우선 등갈비는 1시간 가량 핏물을 빼주세요.
여기서 팁하나 소개해 드릴께요.

그리고 등갈비를 잘라서 1시간 가량 핏물을 뺀
등갈비를 냄비에 담고 된장과 커피를 넣고
팔팔 끓여 주세요.

그리고 육수 2컵에 위에 적힌대로 분량의 양념을
모두 섞어 주세요.
기호에 따라서 간장이나 설탕. 고춧가루를 더
첨가하셔도 되세요.
저도 끓이다가 맛보고 약간 더 매콤하게 하려고
고춧가루 더 넣었어요

그리고 등갈비 삶아서 잘 세척한 것을 넣고 버무려 주세요,
바로 하셔도 되구 약간 재워 드심 간이 더 잘배어서 더 맛있어요.

그리고 양념장이 졸여질때까지 졸여 주심 되세요.
뒤집어 가면서요

그리고 그 위에 치즈를 녹여서 올려 주면 완성이네요.

매콤하고 고소한 매콤 등갈비찜 완성이네요

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햇살머금은집

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집에서 이렇게 조미료 없이 해먹으니 깔끔하고 먹고나도 속이 편안하네요 한그릇 뚝딱해치웠습니다

성현맘승희
레시피 알려주신대로 하니 넘 맛나게 됐어요~~ 매콤하게 먹고 싶어 청양고추 2개 썰어서 넣었는데 딱 원하던 매운맛요~~ㅎㅎ 넘 감사합니다~~^^

소소한 일상
최고의 맛이에요 아이가 맛있다고 자꾸 생각나는 맛이래요~~^^

사과나무00
와 맛있어요 ㅋㅋㅋ 양을 거의 세배로 해서 똑같은 맛인진 모르겠지만 ㅋㅋ 밥볶아먹었더니 ㅋㅋ 하하 대박 배 찢어질듯

Ey_avril
오늘 처음으로 만들어 봤는데요 아이아빠랑 아이랑 맛있게 잘먹어서 정말 기분이 좋았어요~~종종 해먹으려구요 감사합니다♡♡

차미주
신랑이 되게 좋아했어요 덕분에 분위기도 내고 맛있는 식사였어요 :)

밍미밍미
저는 처음이라그런지 등갈비가 잘 떼지진않았지만 정말 맛있었어요-!!

효정정정
처음 해보는 등갈비 레시피 보고 잘해서 두 아들들과 맛있게 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다.

권현정68
벌써5번째 해서 먹고있어요 초등남매 너무좋아해요 저는 1.2키로 기준해서 오뚜기 시판소스 쓰는데 그게 제일 맛이 나은거같아요 좋은 레시피 감사합니대.

김인희(여진이엄마)
레시피 좋아요~ 너무 맵지 않고 딱 맞아요

해로롱