매콤 치즈 등갈비찜 맛있게 만들기

매콤 치즈 등갈비찜 맛있게 만들기

치즈를 듬뿍 올려서 맛있게 등갈비 만들어 볼께요.

4인분

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STEP 1/8

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만들어 보려구요,
STEP 2/8

우선 등갈비는 1시간 가량 핏물을 빼주세요.
여기서 팁하나 소개해 드릴께요.
STEP 3/8

그리고 등갈비를 잘라서 1시간 가량 핏물을 뺀
등갈비를 냄비에 담고 된장과 커피를 넣고
팔팔 끓여 주세요.
STEP 4/8

그리고 육수 2컵에 위에 적힌대로 분량의 양념을
모두 섞어 주세요.
기호에 따라서 간장이나 설탕. 고춧가루를 더
첨가하셔도 되세요.
저도 끓이다가 맛보고 약간 더 매콤하게 하려고
고춧가루 더 넣었어요
STEP 5/8

그리고 등갈비 삶아서 잘 세척한 것을 넣고 버무려 주세요,
바로 하셔도 되구 약간 재워 드심 간이 더 잘배어서 더 맛있어요.
STEP 6/8

그리고 양념장이 졸여질때까지 졸여 주심 되세요.
뒤집어 가면서요
STEP 7/8

그리고 그 위에 치즈를 녹여서 올려 주면 완성이네요.
STEP 8/8

매콤하고 고소한 매콤 등갈비찜 완성이네요

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