4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/12냉동실에 있는 새우를 비닐봉지채 물에 담가서 해동시켰어요
-
STEP 2/12수염제거 꼬리 위에있는 뾰족이 제거 머리 끝부터 등쪽으로 꼬리 끝까지 가위로 잘라요
-
STEP 3/12마늘 두개는 납작하게 파는 채썰어서 준비합니다
-
STEP 4/12새우의 물기를 제거한 후 팬에 올리브유 두르고 앞뒤로 익혀주세요
-
STEP 5/12한김 식혀준 후 껍질을 모두 제거해 주세요 등쪽에 가위질한 부분을 벌리면 쉽게 제거됩니다
-
STEP 6/12편마늘을 한쪽으로 밀고 달걀3개를 풀어서 스크램블을 만들어 주세요
-
STEP 7/12스크램블과 마늘을 한쪽으로 밀고 껍질깐 새우를 넣어 주세요
-
STEP 8/12대파와 채썬 고추를 넣고 스크램블에 진간장 1T 대파 위에 진간장 1T를 골고루 뿌려줍니다
-
STEP 9/12새우가 덜익은 부분이 있어서 한번더 익혀주세요
-
STEP 10/12고추가루 1T를 뿌리고 잘 섞어주세요
-
STEP 11/12밥 네공기를 넣어 주세요
밥위에 진간장 1T를 뿌려줍니다
-
STEP 12/12섞어주세요 달걀쪽은 나중에 섞어주세요 (색이 지저분해 지지 않도록)
- 새우를 미리 코팅하면 육즙이 빠져나가지 않고 탱글탱글해 집니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,