감바스 알 아히요 ::: 크리스마스 레시피 ::: 연말 홈파티 음식#3
초대요리로 제격인 새우요리 입니다.^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16재료를 준비 해주세요.
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STEP 2/16마늘을 얇게 썰어주세요
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STEP 3/16씻어서 물기를 제거한 새우에 소금 1/2 작은술과 통후추 가루 1작은술을 넣고 버무려주세요
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STEP 4/16저는 1kg에 50~60마리 정도의 새우가 들어있는 냉동 생칵테일새우를 주문해서 사용했어요
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STEP 5/16이제 재료들을 모두 넣고 끓이기만 하면 완성이에요
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STEP 6/16불세기를 중불로 맞추고
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STEP 7/16올리브유 한 컵을 넣어주세요
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STEP 8/16기름에 열이 오르면 썰어놓은 마늘을 넣어주세요
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STEP 9/16마늘이 노릇노릇 해지면 새우를 넣어주세요
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STEP 10/16이어서 페페론치노도 넣어주세요
만약 매운 맛을 좋아하시면 반으로 잘라 넣어주세요
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STEP 11/16페페론치노가 없으시면 제외하거나 청양고추를 사용하셔도 돼요
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STEP 12/16파슬리 가루를 뿌려서 마무리 해줄게요
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STEP 13/16감바스 알 아히요 완성
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STEP 14/16스페인어로 감바스는 '새우'를 아히요는 '마늘'을 뜻한대요
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STEP 15/16새우, 마늘, 올리브유의 풍미가 입 안 가득 전해지는 고급스러운 맛이에요
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STEP 16/16행복한 연말 되세요!^^
자세한 내용은 동영상으로 감상하실 수 있습니다!
-집밥한그릇-
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