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경상도식 얼큰~ 소고기 무국
이웃님들 계신곳 날씨는 어떠세요?

제가 사는 미네소타는

몇일동안 주구장창 눈눈눈에

최저기온 섭씨 영하 20도를 오르락~ 내리락~

밖은 너무 추운 겨울왕국이예요.

창밖 눈은 참 이쁜데,

밖에 나가서 활동하기가 겁나서

그냥 하루종일 집에서...

앞마당 눈 치우고 들어 온

남편에게 감사의 마음 한가득 담아

뜨끈~ 얼큰~한

경상도식 소고기 무국을 만들었습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
경상도가 고향이신 아버지를 위해

충청도 아낙인 엄마께서 늘 맛나게 끓여 주셨던

바로 그 레시피!

언제 먹어도 엄마 손 맛이 느껴져서

왠지 속이 든든해 지는

제게는 소울푸드 중에 하나라지요.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 페퍼민트33
    리뷰별점
    항상 이 레시피로 끓이는데 맛있어요 버섯도 추가하고 유치원생이 있지만 고추의 향이나게 땡초 두개 넣는데 맵지는 않고 맛이 더 살아요 이거먹은후 맑은 소고기국을 안 끓이게 되네요ㅎ 온가족 이거있음 밑반찬도 필요없이 뜨끈하게 대접으로 싹 비워요
    2023.11.20 17:47
  • 부족하지만 성장하는 내가되기를-!
    리뷰별점
    황태육수에 햇는데 얼큰칼칼하구 맛있어요 감사 합니다
    2020.11.04 06:57
  • 만개찐팬
    리뷰별점
    맛있어요.
    2020.05.12 21:03
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사합니다.
    2020.05.26 08:38
  • 김지영75
    리뷰별점
    아주 맛있게 잘 먹었어요 자신감이 붙어요~ 요리에 ㅋ
    2020.01.13 22:51
    쉐프의 한마디
    요리에 자신감이 생기신다니 저 역시 기분 좋아요^^ 맛진 후기 감사합니다!
    2020.01.14 15:44
소고기무국 맛보장 레시피