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알차게 만들어 더욱 든든한 수제 햄버거 만들기 레시피
제가 어렸을적만해도, 사실 햄버거는 그렇게 자주 쉽게 먹을 수 있는 음식은 아니었던 것 같습니다. 피자, 스파게티, 햄버거 등의 패스트 푸드가 한국에 상륙한지 그리 오래되지 않던 시절, 저는 지방인 대전이 고향이었기 때문에 더욱이 흔하게 볼 수 있는 음식은 아니었는데요. 특별한날, 생일 등 가장 먹고 싶은 음식 중 하나였던 그 햄버거가 요즘은 참 흔하게 먹을 수 있는 음식이 된 것 같습니다.

대량 가공 생산 방식의 패티에 어떤 부위의 어떤 고기가 들어가는지 잘 모르고 먹다보면 왠지모르게 찜찜할 때가 있으시죠? 오늘은 직접 패티까지 만들어 완성하는 근사한 수제 햄버거만들기 레시피로 함께합니다. "오늘 저녁 뭐 먹지?" 고민을 한 번에 해결 해 줄 맛있는 레시피랍니다. 지금부터 함께 시작해 볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우 영상
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조리순서
쿡팁
* 오늘의 요리 레시피 팁'

1) 양파는 충분히 볶아 단맛과 풍미를 더해요.

2) 패티를 만들 때 가운데 부분을 얇게 해 주시면 좀더 신속히 안쪽까지 잘 익힐 수 있답니다.
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