소고기덮밥 <규동> 만드는법
식당에서 먹던 불고기덮밥 규동을 만들었어요 불고기 듬뿍 넣고 맛간장 쯔유까지 홈메이드 레시피 고기와 양파도 맛있는데 고기국물은 진국입니다 요거를 다 비벼서 싹싹 긁어 먹었어요
1인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11설탕 1T 맛술 1T 진간장 4T를 약불에 끓여 식힌 후
맛간장 쯔유를 준비합니다
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STEP 2/11다시마를 물에 넣고 끓여 주세요
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STEP 3/11남비에 다시마물을 적당량 넣고 채썬 양파를 넣어주세요
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STEP 4/11쯔유 맛간장을 넣어 주세요
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STEP 5/11달걀 후라이를 반숙으로 만들어 주세요
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STEP 6/11소금 술로 밑간한 불고기를 4번에 넣고 끓여요
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STEP 7/11다진마늘 1t, 후추를 뿌린 후 요리 젓가락으로 고기를 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 8/11밥을 준비합니다
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STEP 9/11먹기 좋게 자른 불고기와 양파를 밥위에 올려주세요
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STEP 10/117번의 고기육수 4T를 불고기와 밥 위로 뿌려줍니다
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STEP 11/11채썬 대파와 달걀 후라이를 올리고 맛있게 먹어요
- 맛간장 쯔유를 미리 만들어 두면 간편해요
불고기를 밑간해 주고 실온에 두었다가 만들면 더 부드러운 고기맛을 느낄수 있어요
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