명란 탕 국물이 시원해요
간단하고 쉽게 만들수 있는 명란탕입니다
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/10명란탕 필수재료
명란젖2개,애호박1/4개,대파10cm,두부1/4모,청고추1개
육수재료:다시마1장,건표고버섯1개
양념:국간장0.3큰술,다진마늘1큰술
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STEP 2/10미지근한 물에 물4컵 다시마,건표고버섯을 넣어 30분간 우려냅니다.
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STEP 3/10명란과 호박은 한입크기로 썰어주고 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
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STEP 4/10두부도 한입크기로 썰어주세요.
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STEP 5/10육수를 중불에 올려 끓으면 다시마 표고버섯을 건져주세요.
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STEP 6/10끓인 육수에 명란젖과 애호박을 넣어 5분간 끓여주세요.
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STEP 7/10거품을 걷어낸다음 국간장약간,다진마늘1큰술을 넣어 간을 해줘요.
명란젖이 간이배어있어 간은 약하게 해주세요.
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STEP 8/10대파와 고추를 넣고 2분간 더 끓여 주면 됩니다.
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STEP 9/10간단하고 쉽게 끓일수있는 명란탕입니다
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STEP 10/10명란탕 완성
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