콩나물김칫국 뜨끈하게 끓여드세요
뚝 떨어진 기온에 밖에 나가기 싫은 날이었죠? 내일은 오늘보다는 기온이 오른다고는 하는데 그래도 영하라고 하네요. 이렇게 추운 날 집에 들어와서 뜨끈한 국물에 밥 말아서 먹으면 딱이잖아요. 그. 래. 서. 준비한 콩나물김칫국입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7멸치육수와 쌀뜨물을 넣고 끓여줍니다. 거품이 올라오는 건 걷어내줬어요.
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STEP 2/7김치는 쫑쫑 썰고 콩나물은 씻고 사각어묵 1장은 썰어서 준비 완료~ 어묵 남은 것이 1장이라서 썰어서 넣으려고 합니다.
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STEP 3/7육수가 끓으면 썰어둔 김치를 넣고 콩나물과 어묵을 넣어줍니다.
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STEP 4/7간마늘 1T와 색을 진하게 해줄 고춧가루 1T, 국간장 2T까지 넣어줍니다. 간은 나중에 좀 더 맞춰줍니다.
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STEP 5/7지금은 콩나물김칫국을 끓이는 중입니다.
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STEP 6/7간은 새우젓으로 맞췄어요. 새우젓이 없다면 액젓이나 소금으로 맞춰주셔도 됩니다.
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STEP 7/7마무리로 썰어 둔 대파 넣고 한소끔 끓여주면 콩나물김칫국이 된답니다.
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