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요리조이

면역력 자연에서 키워요 콩나물국 # 초간단 #

콩나물 한봉지로 간단하게 만들었어요 ~#

멸치들어간 시원하고 맑은 국물이 속을 데워주는 손난로예요 아삭한 콩나물도 맛있고 국물도 맛있어요 짱입니다 ~#
4인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
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▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 미리 불려 놓아요
중간멸치 한줌과 다시마 1조각을 넣고 물은 1리터 정도 넣어서 센불에 끓여요
대파는 어슷썰고 콩나물을 씻어서 쥰비해요
표고버섯, 파뿌리 그리고 고추2개는 반 잘라서 넣고 뚜껑을 덮고 끓여요
물이 끓으면 콩나물과 대파, 다진마늘을넣고 잘 섞어서 끓여요
소금 1T 멸치 액젓 1T를 넣고 뚜껑을 덮고 푹 끓여요
간을 보고 불을 끕니다
맛있게 잘 됐어요
고추가루를 않넣어서 덜 자극적이에요

너무 끓이면 콩나물이 덜 아삭하니 팔팔 끓여서 간을 보고 마무리해요

다시멸치대신 중간멸치를 사용해서 국먹을때 같이 먹을수 있어요

삶은달걀, 멸치볶음, 김치 등과 같이 먹어요
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레시피 작성자About the writer

요리조이

집에서 즐기는 요리 레시피를 소개합니다 ~~

태그Tag
#면역력 증가#국물요리#콩나물국#감기예방#간단요리
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