푹익은 김치와 고기 한점..등뼈김치찜
이제 자꾸만 따끈한 국물이 생각나죠? 맛난 김치와 등뼈로 깔끔한 등뼈김치찜 어때요?
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8뼈는 물에 담가 핏물을 빼 놓아요.
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STEP 2/8냄비에 뼈, 월계수잎 서너장 넣고..물을 충분히 넣어 한번 삶아요.
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STEP 3/8요렇게 불순물이 올라오면 뼈를 찬물에 헹궈요. 손으로 살살 문질러 뼈에 붙어있던 불순물도 제거해줘요.
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STEP 4/8다시 냄비에 뼈를 넣고 마늘2큰술,된장1큰술 넣고 물을 뼈가 잠길 정도로 부어요.
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STEP 5/8뼈가 푹 익을 수 있게 팔팔 끓여요. 전40분 정도 끓였네요.
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STEP 6/8김치1쪽을 길게 두세등분 나눠서 냄비에 넣고 푸욱 익혀요.
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STEP 7/8전 푸욱 익은 김치가 좋아 50분 정도 끓였어요.. 간을 보시고 부족한 간은 간장으로 맞추세요.
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STEP 8/8이제 담아나갈 냄비나 그릇에 옮겨담고 쪽파를 다져서 올려요.
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