Logger Script
6,431
상품목록
main thumb
라미유리맘

푹익은 김치와 고기 한점..등뼈김치찜

이제 자꾸만 따끈한 국물이 생각나죠? 맛난 김치와 등뼈로 깔끔한 등뼈김치찜 어때요?
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뼈는 물에 담가 핏물을 빼 놓아요.
냄비에 뼈, 월계수잎 서너장 넣고..물을 충분히 넣어 한번 삶아요.
요렇게 불순물이 올라오면 뼈를 찬물에 헹궈요. 손으로 살살 문질러 뼈에 붙어있던 불순물도 제거해줘요.
다시 냄비에 뼈를 넣고 마늘2큰술,된장1큰술 넣고 물을 뼈가 잠길 정도로 부어요.
뼈가 푹 익을 수 있게 팔팔 끓여요. 전40분 정도 끓였네요.
김치1쪽을 길게 두세등분 나눠서 냄비에 넣고 푸욱 익혀요.
전 푸욱 익은 김치가 좋아 50분 정도 끓였어요.. 간을 보시고 부족한 간은 간장으로 맞추세요.
이제 담아나갈 냄비나 그릇에 옮겨담고 쪽파를 다져서 올려요.
레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

태그Tag
연관 클래스더보기
김치찜 추천더보기
+ 김치찜 레시피 더보기
등뼈 추천더보기
김치 추천더보기
추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기