면역력 쑥쑥 굴 파스타
환절기 면역력 상승에 도움되는 굴
제철맞은 굴 사용해 만드는 면역력 음식 굴 파스타 입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8굴 손질부터 할게요
굴은 굵은소금넣고
손으로 휘휘 저어주면 이물질 떨어 지는데요
흐르는 물로 헹궈 줍니다
채에받혀 물기 빼 놓아요
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STEP 2/8연근, 새송이버섯, 청경채, 마늘은
잘라서 준비하고..
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STEP 3/8끓는물에 소금넣고
탈리올리니 6분 30초 삶아 줍니다
스파게티 사용해도 됩니다
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STEP 4/8면 삶아지는 동안
채소 볶을게요
팬에 올리브오일 둘러 마늘부터 볶아요
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STEP 5/8마늘기름에
연근넣고 볶아요
새송이버섯도 넣고 쉐킷쉐킷~~
소금으로 약하게 간 했어요
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STEP 6/8볶은 채소에
삶은 탈리올리니 넣고
시판 토마토소스도 넣어요
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STEP 7/8오늘의 주인공 굴 넣고
청경채도 넣고
센불로 재빨리 볶아요
면수넣고 볶아 줍니다
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STEP 8/8후추 굵직하게 갈아주고
부족한 간은 소금으로 하고 마무리 해요
얇은 면 탈리올리니를 사용해
부드럽고 더 맛있는 파스타가 되었어요
제철맞아 영양만점인 굴은
생굴을 초고추장에 찍어 먹는게 제일 맛나지요
그런데
파스타에 넣어도 탱글탱글 매력있는 맛 입니다
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