한그릇 덮밥 풋고추 닭안심 덮밥
풋고추와 닭고기로 한그릇 덮밥을 만들어봤습니다.
풋고추 닭안심 덮밥 한그릇이면 다른 반찬 없어도 되겠죠.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비 해주세요.
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STEP 2/12풋고추는 썰어 주세요.
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STEP 3/12대파도 썰어 주세요.
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STEP 4/12양파는 반으로 자른 뒤에 다져 주세요.
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STEP 5/12닭안심은 중간 부분에 있는 힘줄을 제거하고 작게 썰어 주세요.
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STEP 6/12멸치 밑국물과 녹말물을 준비해 놓고,
고추가루,집된장,굴소스,간장,설탕을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 7/12팬에 포도씨유를 두르고 양파를 넣고 볶아 주세요.센불
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STEP 8/12양파가 노릇해지면 대파와 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 9/12풋고추를 넣고 볶다가
닭안심을 넣고
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STEP 10/12양념장을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 11/12*멸치 밑국물을 넣고 끓여 주세요
*(15~20분 정도) 끓인 후 *녹말물을 넣으면서 농도를 조절 해주세요.
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STEP 12/12완성 그릇에 담아 주세요.
- *기호에 따라서 매운 풋고추와 안매운 풋고추를 선택해 요리하세요.
*조금 매운 풋고추도 썰어 물에 잠깐 담갔다 하면 매운맛이 빠진답니다
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