돼지고기 묵은지 김치찜 황금레시피
특별한 날 요리로도 일상 요리로도 맛있는
묵은지 김치찜 만들어 볼께요,
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6딱 쭉빼고 먹기 좋은 매콤한 매운 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
그럼 만들어 볼까요?
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STEP 2/6우선 묵은지는 밑둥을 잘라서 낱개로 준비해 주세요.
양념이 배추김치 양념이 많은 것은 따로 털어서 옆에 놓아 주시구요
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STEP 3/6김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
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STEP 4/6그렇게 김치에 고기를 돌돌 마는 것이 끝났다고 하시면
요렇게 그릇에 도리뱅뱅처럼 돌려가면서 담아 주세요.
김치랑 돼지고기를 담고
무를 큼직하게 썰어서 김치 만 것 사이 사이에 끼워 주세요.
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STEP 5/6그리고 육수를 적당하게 김치가 잠길 정도로
부어 주시구요.
그다음에 양념장을 만들어서 그 위에 끼얹어 줄거랍니다.
간마늘.간장.고춧가루.설탕을 넣고 저어서
골고루 김치 위에 뿌려 주세요.
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STEP 6/6그리고 끓여 주시면 맛있는
돼지고기 묵은지 김치찜 완성이네요
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