사과카레 만들기/같이펀딩 유인나 사과카레/양파카라멜라이징 카레/바몬드카레
오늘은 사과카레를 만들어봤습니다.
얼마전에 가치펀딩이라는 프로그램을 보는데
유인나 배우님께서 이 사과카레를 만들고 모두들 맛있게 먹더라구요?
그래서 그 레시피를 한번 따라서 만들어봤습니다.
4인분 
90분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 양파카라멜라이징을 만들어야 됩니다.
양파 3-4개정도 얇게 채썰어주세요.
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STEP 2/9프라이팬에 버터를 먼저 녹이고
채썬 양파를 모두 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/9저는 1시간 정도 볶았습니다.
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STEP 4/9감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 5/9믹서에 사과 2개, 카라멜라이징한 양파를 넣고
갈아주세요.
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STEP 6/9팬에 식용유를 두르고
카레용 등심을 넣고 소금 후추로 간을 한 뒤
볶아주세요.
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STEP 7/9고기가 익으면 물 500ml를 붓고
감자 당근, 믹서에 간 사과 2국자를 넣고
재료가 익을 때 까지 푹 끓여주세요.남은 사과는 냉동보관 하셨다가 다음에 또 사용하시면 됩니다!
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STEP 8/910분에서 15분정도 끓여준 뒤
카레가루를 넣고 약불에서 걸죽하게 끓여주면 완성입니다.
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STEP 9/9훨씬 더 걸쭉하니
맛있어보이죠?!
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인 하실 수 있습니다.
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