쌀쌀해진 날씨, 얼큰 시원한 명태 고니탕
쌀쌀해진 날씨, 얼큰 시원한 고니탕 이젠 제법 쌀쌀한 찬바람이 불어와, 따뜻한 국물이 생각나는 계절입니다. 오늘은 냉동실에 있던 명태 고니를 꺼내 얼큰 시원한 고니탕을 끓여 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5대파, 청양초, 새송이버섯, 양파, 무는 먹기 좋은 크기로 썰어 손질한 명태 내장(알, 고니)을 준비해 둔다.
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STEP 2/5멸치, 다시마, 표고버섯으로 육수를 내준 후 썰어둔 무를 먼저 넣어준다.
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STEP 3/5명태 내장(알, 고니)을 넣고 거품은 걷어낸다.
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STEP 4/5간장, 마늘, 고춧가루를 넣어주고 썰어둔 버섯, 양파를 넣어준다.
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STEP 5/5마지막에 대파를 넣고 마무리한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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- 맛있게리뷰별점만들기 쉽고 깔끔한 맛이 일품이네요~^^ 아이들이 먹을거라 고춧가루는 색 흉내내는 정도만 넣었네요 ㅎ 정말 맛있어요2024.03.12 14:05
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