제주의 맛, 시원한 단호박 갈치 맑은국
제주의 맛, 시원한 단호박 갈치 맑은국 요즘 제주 갈치가 맛있을 철입니다. 제주 맛집에서 맛 볼 수 있는 시원한 단호박 갈치 맑은국입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/4배추, 단호박, 고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
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STEP 2/4멸치 육수 4컵, 썰어둔 단호박과 배추를 넣고 한 소끔 끓여준 후 손질한 갈치를 넣어준다.
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STEP 3/4간장, 마늘, 생강가루, 후추도 넣어준다.
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STEP 4/4마지막에 썰어둔 고추와 대파를 넣고 마무리한다.
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