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담백하고 깔끔한 돼지고기 김치찜 레시피
참 다양하게 활용되는 돼지고기 요리. 비교적 저렴한 가격에 풍성하게 즐길 수 있는 부위도 많은 편이라 접대 상차림에도 자주 활용하기 좋은 식재료인데요. 그중에서도 김치 하나만 있어도 근사하게 완성할 수 있는 돼지고기김치찜은 제가 정말 좋아하는 메뉴인데요. 별다른 특별한 조미료 없이도 누구나 맛있게 성공할 수 있는 레시피로 추천해 드리고 싶어요. 촉촉한 목살과 묵은 김치로 한번 맛있게 만들어볼게요. 지금부터 함께 시작해 볼까요?
1인분 90분 이내 초급
재료
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
**오늘의 요리 레시피 팁'

1) 김칫 국물로 감칠맛을 더해요.

2) 한 시간 정도 오래 삶아 주셔야 맛이 충분히 배어 나온답니다.
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돼지고기김치찜 맛보장 레시피