#가지밥 [백종원레시피]
삼시세끼에서도 나온 요즘핫한 가지밥!
평소 가지볶음 잘안먹는 아이들도 맛있다며 한그릇 뚝딱하는 그 가지밥~!
초보도 할수있는 간단레시피 알려드릴게요^^*
5인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/14쌀은 씻어서 준비해둡니다.가지에서 수분이 나오므로 보통밥보다 물의양을 조금 적게 잡아주세요.
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STEP 2/14가지도 씻어서 준비!가지를 좋아해서 1인분에 한개로 준비했어요~
작은크기의 가지는 취향에따라 더 넣어주셔도되요^^
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STEP 3/14가지를 잘라주어요.넓게 자르셔도되지만 식감있는걸 좋아하시면 도톰하게 깍둑썰기 추천드려요!
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STEP 4/14대파 한개를 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 5/14팬에 식용유를두르고 대파 반을넣고 파기름을 냅니다.
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STEP 6/14거기에 다진고기와 후추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/14다진마늘도 살짝.
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STEP 8/14잘라놓은 가지를넣고 볶아주다가 진간장을 4T 정도 넣어주세요.살짝 간을해줍니다.
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STEP 9/14조금만 더 볶아줍니다. 이때 가지 숨은 죽지않은 상태에요.
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STEP 10/14씻어놓은 밥위에 부어줍니다.
그리고 평소처럼 밥을해주세요.
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STEP 11/14적당한 볼에 위의 양념을 다 넣어주세요.
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STEP 12/14섞어주기만하면 완성!
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STEP 13/14그새 가지밥도 완성이되었습니다.
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STEP 14/14잘섞어서 그릇에 담아주면 근사한 한그릇밥 완성!
- 가지를 많이 넣은게 맛있어요!
부드러운 가지를 좋아하시면 넓게 편으로 잘라서 같은방법으로 하심되어요!
고기는 소고기다진걸로 하셔도 맛있어요~
꼭 한번 만들어보시길 권하는 맛있는 레시피입니다^^*
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