녹두팬케잌
제철레시피 따라하기 대국민 공모전에 참여합니다.
간단하고 맛있고 건강한 녹두팬케잌 너무너무 사랑하게 되었어요.
해독효과와 신진대사에 좋은 녹두 많이 먹자구요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7불린녹두에 감자를 썰어 물1/2컵 넣어 곱게 갈아 주세요.
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STEP 2/7잘 갈렸죠?
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STEP 3/7새송이버섯,애호박,씻은김치 잘게 다져 주세요.
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STEP 4/7갈아놓은 녹두에 다진 야채를 넣어 잘 섞은후 간을 합니다.
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STEP 5/7팬을 예열한후 기름을 두르고 동그랗게 노릇노릇 구워줍니다.
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STEP 6/7아이들은 갈은 돼지고기를 추가하여 부쳐주면 더더 좋아하지요.
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STEP 7/7기름을 뺀후 접시에 예쁘게 담아 냅니다.
메이플시럽 궂이 뿌리지 않아도 맛있어요.
- 중불에서 구워야 타지않고 노릇 하더군요.
씻은 김치는 싱거워서 반죽에 참치액젓과 어간장을 각 2/3T 넣어서 간을 맞췄어요.
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