연근 무침
연근은 여러 가지 출혈을 멈추는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혈을 멎게 하는 기능이 있습니다. 연근을 이용하여 간단하게 만들수 있는 무침입니다.
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3연근은 둥글게 잘라 끓는 물에 식초를 넣고 데쳐준다.
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STEP 2/3다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 액젓, 올리고당으로 양념을 만든다.
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STEP 3/3양념장에 참기름, 연근을 넣고 버무려준다.
연근무침 맛보장 레시피
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