돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!
밑반찬 걱정도 덜고 맛있는 볶음밥이 생각날 때 한번씩 만들어두는 음식입니다.
돼지고기 다짐육을 활용한 맛깔난 양념장 하나면 볶음밥, 순두부찌개를 척척 만들 수 있답니다:)
4인분 
10분 이내 
아무나 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양파 1.5개, 대파 1/4뿌리를 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/6넒은 팬을 달구고 식용유 2숟갈 두른 후
썰어놓은 양파와 파를 넣고 1분 30초간 볶아주세요.중~약불
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STEP 3/6돼지고기 다짐육 300g, 다진 마늘 1숟갈을 넣고 잘 섞어가며 1분간 볶아주세요.
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STEP 4/6양조간장 4숟갈로 먼저 간을 해주면서 재료가 타지 않게 1분간 계속 볶아주세요.진간장은 2~2.5숟갈 넣어주세요.
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STEP 5/6곧바로 고춧가루 1숟갈, 고추장 4숟갈, 올리고당 1숟갈을 넣고 3분간 더 볶아주세요.
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STEP 6/6완성!
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
2~3큰술씩 떠서 볶음밥, 순두부찌개,김밥, 쌈밥 양념 등으로 활용하시면 좋습니다.
- 1. 생강청이나 생강가루 소량을 활용하시면 풍미가 더 좋습니다.
2. 참기름은 그때 그때 쓰려고 따로 넣지 않았습니다. 바로 드실 거라면 불을 끄고 참기름 1숟갈 둘러주셔도 맛있어요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피를 활용하면 다양한 요리에서 간단하고 맛있게 만들 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있어요. 입맛 없을 때 비빔밥으로도 좋고, 아이들도 맛있게 먹는다는 리뷰가 많아요. 국물이나 반죽이 묽어질 수 있지만 레시피를 잘 따르면 쉽게 해결할 수 있습니다. 요리에 사용된 고추장과 맛술의 양을 개인 취향에 맞춰 조절하면 더욱 좋다고 해요.
맛 만족도
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맛있어요80%
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보통이예요15%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.87
리뷰별점
포토 후기(18)
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미.공쥬리뷰별점좋은 레시피 감사합니다.2025.08.13 11:09 -
재미쓴리뷰별점2025.04.13 22:20 -
박은지리뷰별점그냥 맨밥에 비벼먹아도 맛있습니다^^2025.02.15 12:37 -
단풍나무리뷰별점감사드려요2025.01.15 21:07
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