Name: 베트남 쌀국수 요리~분보싸오!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칠갑농산 소면 100g 2개; 돼지앞다리살 슬라이스 200g; 상추 4~5장; 당근 1개; 양파 1/2개; 미니 파프리카 3개; 슬라이스 파인애플 2개; 쪽파 3대; 고수 약간; 간장 1큰술; 액젓 1큰술; 설탕 1/2큰술; 맛술 1큰술; 물 1큰술; 다진마늘 1작은술; 칠리소스 6큰술; 라임즙 4큰술; 액젓 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 1~2큰술

베트남 쌀국수 요리~분보싸오!

조금은 특별한 요리가 먹고 싶은 날.

칠갑농산 소면으로 만드는 한국인 입맛에 맞춘 베트남 쌀국수 요리.

함께 나눠먹어요!!

2인분

20분 이내

중급

칠갑농산

재료

재료

고기 양념 소스

간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

국수 소스

칠리소스
6큰술 구매
라임즙
4큰술 구매
액젓
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매

노하우

소면 손질법
상추 손질법
상추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
액젓 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
라임즙 손질법
라임즙 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

재료(2인분 기준입니다.)
[재료]칠갑농산 소면 100g *2개 , 돼지 앞다리살 슬라이스 200g, 상추 4~5장, 당근 1개, 양파 1/2개 미니 파프리카 3개, 슬라이스 파인애플 2개, 쪽파 3대, 고수 약간 [고기 양념 소스]간장 1큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 물 1큰술, 다진마늘 1작은술 [국수 소스]스윗칠리소스 6큰술, 라임즙 4큰술, 액젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1~2큰술(취향에 따라)
STEP 2/5

고기 양념 소스 재료들을 섞어 만들고 앞다리살과 조물조물해서 재워둡니다.
STEP 3/5

야채들을 손질합니다. 상추, 양파, 당근, 파프리카를 채 썰고 양파는 물에 담궈 매운 맛을 줄여줍니다.
STEP 4/5

소면을 끓는 물에 3분~4분간 삶아 찬물에 헹군 후, 그릇에 담아줍니다.
STEP 5/5

재워둔 고기를 굽고, 소면 위에 손질한 야채들과 파인애플, 부순 땅콩, 고기 올리면 완성!!
국수 소스를 만들어 맛있게 비벼 드세요!!!