Name: 양파절임만 만들면 완성되는 쌀국수(시판용 육수 사용해요)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀국수 면 200g; 차돌박이 200g; 숙주 1줌; 쌀국수분말; 물; 양파 1개; 식초 5큰술; 설탕 5큰술; 따뜻한 물 100ml; 소금 1/2티스푼

양파절임만 만들면 완성되는 쌀국수(시판용 육수 사용해요)

시판용 육수를 사용하니 쌀국수도 간편하게 만들 수 있더라고요. 양파절임만 만들어 차돌박이를 넣어 쌀국수를 만들었어요.

2인분

30분 이내

아무나

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

재료

쌀국수 면
200g 구매
차돌박이
200g 구매
숙주
1줌 구매
쌀국수분말
구매
물
구매

양파절임 재료

양파
1개 구매
식초
5큰술 구매
설탕
5큰술 구매
따뜻한 물
100ml 구매
소금
1/2티스푼 구매

노하우

숙주 손질법
숙주 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료준비
STEP 2/8

- 면은 사용하기 전 물에 담가주세요.
STEP 3/8

- 재료를 다 섞는데 팔팔 끓은 물이 아닌 따뜻한 물을 준비해요.
Tip. 정수기 물을 사용하면 좋아요..빠른 시간에 양파가.절여지기 위해 따뜻한 물을 넣어요.
STEP 4/8

- 양파는 최대한 얇게 링 모양 그대로 슬라이스하기
Tip. 힘들다면 반으로 썰어 채썰어줘도 돼요.
- 절임물에 담가 잘 섞은 후 절여주기
Tip. 오래 절일필요 없이 만들어지는 동안만 담가놓으면 돼요.
STEP 5/8

- 끓는 물에 쌀국수 분말 넣기
STEP 6/8

- 면 넣어 끓이기
Tip. 많은 양을 할 땐 면을 따로 삶아 육수에 적셔 그릇에 담으면 되고 양이 적고 면도 얇으니 바로 육수에 넣어요.
STEP 7/8

- 1~2분 후 고기 넣어 익히기
STEP 8/8

- 고기만 익으면 쌀국수 완성~!
숙주는 따로 담아내고 양파절임은 양파만 건져 마찬가지로 따로 담아내면 돼요.

: 1. 칠리소스와 해선장, 스리라차소스를 곁들여도 좋아요.

요리후기6 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

도동59

리뷰별점

최고~!!!! 양파절임으로 완성도 1000% 너무 맛있어요~ 집에서 이제 해먹을 수 있어요

2025.10.28 14:02
조기윤

리뷰별점

양파절임은 못했지만 기성품으로 맛있게 잘 먹었습니다^^

2025.08.05 17:49
Rien

리뷰별점

양파절임 팁 감사합니다 덕분에 한끼 잘 해먹었어요 !

2023.08.29 23:14
theLucyRing

리뷰별점

양파절임 초스피드 방법 덕분에 당황하지 않고 당일날 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ감사감사

2022.11.27 19:14