「수산물」만능 새우볶음고추장&볶음소면
요즘 제철 새우가 많이나와서,
새우로 볶음 고추장을 만들어봤어요.
볶음소면으로도 비빔밥으로 활용가능한 든든한 고추장
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8마늘 양파 당근과배를 잘게잘게 썰어주세요
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STEP 2/8올리브유를 두르고 중불로 마늘을 볶아주세요.
-마늘기름을 내주신다고 생각하고 타지않게 해주세요
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STEP 3/8새우살을 넣고 양념재료를 넣어주세요
-새우살은 본인 취향에 맞게 썰어주세요. 저는 큼직하게 새우살을 썰어넣었습니다.
-중불 1분정도 볶다가 약불로 줄인뒤 2분정도 볶아주세요
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STEP 4/8어느정도 볶아지면 양파,당근,배를 다같이 넣고 더볶아주세요.
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STEP 5/8센불로 수분기를 조금 날리다가 청양고추를 마지막에 넣어서 섞어주세요
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STEP 6/8깨만 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.
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STEP 7/8삶은소면에 새우볶음고추장 2스푼을 넣고 같이 볶았어요
-양념만 벨정도로 살짝 볶으시면 되요.
-1인분
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STEP 8/8볶은 소면을 그릇에 놓고 새우볶음고추장을 3T 더넣어주세요.
-토핑으로 새우가루를 살짝 뿌렸어요.
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