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영양만점 국민 밑반찬/표고버섯 계란말이
요즘 다양한 버섯들이 얼굴을 내밀고 있는데 오늘은 표고버섯으로 계란말이 만들어 봤어요~

표고버섯은 맛 뿐만 아니라 영양도 풍부해 좋아하는 버섯인데 계란말이에 넣었더니 버섯향도 좋고 버섯 본연의 맛이 잘 느껴져 맛있더라구요^^*

영양가득 품은 국민반찬 표고버섯 계란말이 레시피 알려드릴게요~
2인분 10분 이내 초급

요리의 재구성

재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 건표고버섯 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
버섯기둥은 약간 질긴감이 있어

부드러운 계란과 식감이 안 어울리더라구요~

떼어낸 기둥은 버리지 말고 육수 낼 때 사용하면 됩니다

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계란말이 맛보장 레시피