Name: 수산물해산물토마토스프 해산물스파게티 깨쟁이요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 푸실리 1인분; 올리브유 2T; 마늘 3개; 방울토마토 2개; 베트남고추 2개; 양파 1/5개; 쭈꾸미 1마리; 모시조개 4개; 새우 2개; 홀토마토 1개; 우스타소스 1T; 치킨스톡 2T; 물 150ml; 설탕 1t; 소금 0.5t; 후추 0.5t; 화이트와인 1/2컵 (or소주)

수산물해산물토마토스프 해산물스파게티 깨쟁이요리

수산물로만든 해산물스파게티

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1인분

15분 이내

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재료

재료

양념

노하우

올리브유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
방울토마토 손질법
양파 손질법
양파 보관법
쭈꾸미 손질법
새우 손질법
새우 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
화이트와인 조리법
화이트와인 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

해산물.야채 씻어 다듬기
STEP 2/5

끓는물에 소금넣고 푸실리 7분삶기
(없을시 스파게티 굵은면)
STEP 3/5

팬에 센불로 올리브유2T두르고
마늘.고추.볶다가
해산물.화이트와인(=소주)
플람베해서 잡내 날리기
STEP 4/5

양파.홀토마토1개.
우스타소스2T
설탕1t넣고 약불에서 볶기
미리준비해놓은 닭육수
(치킨스톡2T+물150ml)넣고
끓이다가 바질.소금조금.
후추조금넣고 끓이기
STEP 5/5

예쁜그릇에 담아
맛있게 드세요~