두부콩나물무침 [도시락반찬]
아삭하면서도 부드러운 식감이 좋은 반찬입니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13콩나물은 잘 씻어서
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STEP 2/13삶아요
소금은 넣지않고 삶았어요
무칠때 간을 할거라
짜질것 같아서요^^
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STEP 3/13두부는 1/4모
콩나물 1봉 양이 얼마 안되서 두부를 이만큼만 해도 괜찮았어요
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STEP 4/13김을 구웠어요
(요것은 선택 입니다.
김을 넣으면 어떨까해서 한장 구워 봤습니다)
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STEP 5/13김을 먹기 좋게 잘라요
뭉쳐서 부셔서 하셔도 되요ㅎ
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STEP 6/13두부는 물기를 짜지 않고 그냥 으깨었어요
촉촉하라고
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STEP 7/13부드럽게 잘 으깨어졌어요
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STEP 8/13당근은 조금만 준비해요
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STEP 9/13그릇에 양념을 넣고
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STEP 10/13섞어주어요
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STEP 11/13콩나물,두부으깨은것,당근 넣고
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STEP 12/13간이 고루 잘 배이게 살살 무쳐요
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STEP 13/13다무치고 반은 들어내고
남은 반에 김 잘라둔걸 넣고 무쳤어요
- 김을 안넣은것은 두부의 맛이 많이느껴지면서 담백하니 맛있고, 김을 넣은것은 김향이 나서 상큼하게 맛있어요^^
다 맛있어요
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