콩나물 무침..
아이들이 좋아하는 반찬인 콩나물로 반찬 만들었어요~
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 찔때는
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- 무칠때는
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조리순서
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STEP 1/5우선 콩나물 한봉지 씻어준다음 냄비에 담습니다.
그런다음 물 소주컵으로 1컵과 소금 1티스푼과 다시다 살짝만 넣고 뒤집어 섞어줍니다.
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STEP 2/5뚜껑을 덮고 찌듯이 삶아줄껀데요.
5분 정도만 쪄주면 됩니다.너무 오래 쪄주면 질겨지고 맛 없어지니 끓이다가 콩나물 익는 냄새 나고 숨이 죽은거 같으면 불끄고 뚜껑 열지 말고 그대로 둬서 뜸들이면 됩니다.
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STEP 3/5다 삶아진 콩나물은 볼에 담아 식혀줍니다.
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STEP 4/5어느 정도 식으면 고춧가루 1티스푼, 참치액 1큰술,참기름 1큰술, 통깨 1작은술 넣고 무쳐주면 됩니다.
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STEP 5/5고춧가루가 풀어질때까지 살살 무쳐주면 콩나물 무침 완성입니다.
- 간은 데친다음 먹어보고 싱거우면 참치액을 좀 더 넣어주면 됩니다~
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