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노란장미

아몬드멸치볶음 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients
노하우 영상

밥상에 거의 매일 오르는

우리집 애정 밑반찬 멸치볶음

그중 제일은 아몬드멸치볶음이랍니다.

예전엔 아몬드가 고명 정도의 양을 사용했는데

아몬드 양을 늘렸답니다.

견과류도 많이 먹고 짜지않게 먹으니 좋네요~

아몬드멸치볶음

아몬드 듬뿍 ~ 잔멸치볶음

#아몬드멸치볶음만드는법

잔멸치 100g,슬라이스 아몬드 100g,

식용유2T, 생강술1T,간장1t,설탕1T,조청2T

통깨,참기름

잔멸치

짜지않은 비싼 멸치를 구입합니다.

아몬드

슬라이스 된거 사용

아몬드영양

불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 많고

피부미용에 좋다

팬에 멸치를 기름없이 넣고 볶아요~

아몬드도 넣고 수분을 날려줍니다.

볶음 멸치,아몬드는 체에 받쳐 따로 담아 둡니다.

팬에 양념 재료 넣고 설탕이 녹을 때 까지 끓여요~

절대 젓지않아요~

저으면 나중에 멸치가 딱닥하게 붙어 버립니다.

볶아논 멸치,아몬드 넣고 섞어줍니다.

통깨, 참기름으로 마무리~!

바삭바삭~ 아몬드멸치볶음

젓가락이 멈추지않는 멸치반찬

만들어 놓으면 든든한 밑반찬

아몬드가 반~

고소고소~

짜지않고 고소한 아몬드멸치볶음

주먹밥 만들어도 좋고~

김밥에 넣어도 맛나답니다.ㅎ

오늘뭐해먹지 ? 든든집밥은

아몬드멸치볶음입니다.


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