수미네 반찬 장 칼국수
장칼국수 칼칼하니 맛있어요.
만들기도 간편합니다
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료:멸치육수(종이컵5컵),칼국수1인분,감자1개,호박반개,양파반개.청양고추1개
홍고추1개,매실청반큰술,다진마늘반큰술,대파반개
된장반큰술,고추장3큰술
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STEP 2/10감자는 동글동글하게 다듬어 깍아주세요.
모서리를 다듬어 주면 서 만들면 되요.
감자는 색이 변하여 찬물에 담가 놓았어요.
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STEP 3/10칼국수는 생칼국수로 만들었어요.
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STEP 4/10물5컵에 멸치 다시마 육수를 만들어 줍니다.
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STEP 5/10양파 반개는 한입크기로 자르고 호박은 동글동글 밤톨 모양으로 깍아주고
청양고추,홍고추,대파는 어슷 썰어줍니다.
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STEP 6/10끓는 멸치 다시마육수에 된장반큰술 고추장3큰술 넣어주었어요.
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STEP 7/10감자 먼저 넣어주고 호박,양파순으로 넣어 끓여줍니다.
여기에 다진마늘 반큰술 매실청 반큰술 도 넣어줍니다.
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STEP 8/10감자가 반정도 익으면 칼국수 넣어 끓여주세요.
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STEP 9/10
칼국수 가 익으면 청양고추,홍고추,대파 넣어주고
끓여주면 마무리 됩니다.
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STEP 10/10수미네 반찬 장칼국수
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