♥[신혼밥상] 영양 듬뿍 소고기뭇국
한끼를 먹어도 속이 든든~
혼자서도 뚝딱 뚝딱!
초간단 깔끔 시원한 소고기무국
아침*저녁 식사로 딱이야~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6대파는 송송, 무는 너무 두껍지 않게 네모네모 나박썰기 해주세요. 그리고 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 국거리용 간단팩이라면 생략!
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STEP 2/6(종이컵1가득)소고기는 밥수저로 참기름1큰술 넣고 약불에서 달달 볶아주세요.소고기는 핏물을 닦아주거나 찬물에 살짝 담가서 핏물 빼주기!
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STEP 3/6소고기가 갈색빛을 보이면 무를 넣고 국간장 밥수저 1.5스푼, 다진마늘 반스푼을 넣고 중약불에서 소고기랑 무가 간장에 쏙 베일때까지 볶아주세요.맑은 국물을 원하시면 국간장대신 소금으로 볶아주세요.
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STEP 4/6물 750ml(종이컵 7잔) 을 넣고 보글보글 끓여주세요.
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STEP 5/6끓어 오르면서 생기는 거품 및 불순물은 국자로 잘 걷어내주세요.거품을 건져내야 비린맛이 없음!
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STEP 6/6약10분~15분 정도 보글보글 끓여준 후 소금 커피스푼1랑 대파, 후추 톡톡 해주면 초간단 소고기무국 완성!간은 소금으로 해주세요.
드셔보시고 좀더 감칠맛을 원하면 설탕 1티스푼(선택사항)
- 소고기와 무는 1대2 비율이 좋은 것 같아요!
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